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HALAL EXPO JAPAN 2017

HALAL EXPO JAPAN 2017 開催決定!

2020年へのカウントダウン、はじまる。 ハラールをめぐる日本最大級のイベントが、今秋浅草へ還ってくる。

開催概要資料

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ムスリムによる訪日旅行の促進

海外からのムスリム訪日客の増加に伴い「食事」や「礼拝」のニーズが高まっています。先行して対策を行ってきた一部の自治体だけでなく、日本全国でムスリム対応をより推進するために、ターゲットのニーズを知る場として、そして事業者同士の情報交換や交流の場としての役割を果たします。

日本製品のイスラーム市場進出

人口減少社会を迎えた我が国において、海外市場への積極的な展開が各事業者に求められています。日本からのアウトバウンドを拡大するために、メイドインジャパン製品をイスラーム市場に紹介するとともに、国内外のハラール対応製品やムスリム向けに開発された製品・サービスを世界に発信していきます。

日本における多文化共生の実現

日本において在日外国人との共生が近年、重要な課題となっており、2020年の東京オリンピック開催を控えその必要性はより高まっています。ハラールに対する理解を促進することで、ムスリムをはじめとする在日外国人が、宗教や出自の違いによって差別されることのない社会の実現を目指します。

開催日時 2017年11月21日(火)〜23日(木・祝日)
21日(火)10:00~17:00
22日(水)10:00~17:00
23日(木)10:00~17:00
開催内容
  1. 展示商談会・ビジネスマッチング
  2. 旅行博
  3. モデストファッションショー
  4. ドリーファッションコレクション
  5. ファッションスクールコンペ
  6. ムスリムリクルートフェア
  7. ハラール対応店舗実地視察 in 浅草
  8. ライブクッキングステージ
会場 東京都立産業貿易センター台東館4F・5F(東京都台東区)
*交通アクセス(Google map)
主催 ハラールエキスポジャパン2017実行委員会
協賛 株式会社mixer
後援 外務省、国土交通省観光庁、日本政府観光局(JNTO)、独立行政法人日本貿易振興機構(JETRO)、東京都、台東区、別府市、佐野市、千葉市、一般財団法人自治体国際化協会(CLAIR)、株式会社ワイヤ・アンド・ワイヤレス、株式会社産業経済新聞社、ariTV株式会社、立命館アジア太平洋大学ムスリム研究センター、かごしまファンデーション、両毛ムスリムインバウンド推進協議会、事業コーディネーター ムラヤマシンガポール、東京商工会議所、株式会社MATCHA、株式会社やまとごころ、公益社団法人 京都文化交流コンベンションビューロー、栃木県、帯広市、一般社団法人日本インバウンド連合会、一般社団法人 浅草観光連盟、tvk(テレビ神奈川)、佐野商工会議所、川崎商工会議所、帯広商工会議所、高山市、株式会社エイチ・アイ・エス、墨田区、鹿児島市、日本クリケット協会、福岡県、日置市、訪日ラボ、公益社団法人 霧島市観光協会、TRAVEL HUB MIX、東武鉄道株式会社、ガルーダ・インドネシア航空会社、一般社団法人 旭川観光コンベンション協会、旭川市、一般財団法人 沖縄観光コンベンションビューロー(順不同 2017年11月16日現在)
海外協力 SMCCI(シンガポールマレー商工会議所)ほか

 

 

出展企業一覧

ハラールエキスポジャパン2017に出展する企業・法人・自治体の一覧です。詳細から各出展社の出展物や見どころをご覧いただけます。
  ブース名 出展詳細
  Department of Trade and Industry – Export Marketing Bureau (Philippines)
  Global Corporation
  PUNGGI RAYON KNIT CO.,LTD
  Rendang Tropika
  RT Industries Sdn Bhd
  Swood Biotech & Life Science (M) Sdn Bhd
  Taiwan External Trade Development Council (TAITRA)
  UNIPEQ Sdn. Bhd.
  株式会社イートミート
  株式会社 壱番屋
  株式会社エイエイエスケータリング
  エスビー食品株式会社
  帯広商工会議所
  かごしまファンデーション
  業務スーパー/株式会社 神戸物産
  クー インク
  侍ラーメン
  株式会社サン・トップ
  株式会社サンビシ
  シェアリング カフェ コウベ ナゴミ:風流株式会社
  炭やき屋
  神戸牛の販売 神戸元町辰屋 & 国産ハラール牛販売 オーエスミート
  株式会社WM-Japan
  千葉市
  天丼専門 銀座いつき
  東北ムスリムフレンドリー連合会  
  とくしま農林水産物等輸出促進ネットワーク
  南薩食鳥株式会社
  株式会社ニチレイフーズ
  有限会社 日光軒
  株式会社CPS
  株式会社 二宮 <NINO HALAL FOOD>
  (株)日本パイ技術総合研究所
  ハラール和牛焼肉ぱんが
  ハラルフードサービス株式会社
  PT SARI SEGAR LAUT INDONESIA
  ベジインフォジャパン
  別府市役所
  麺屋 帆のる
  季節料理まさむね
  Halal Food selection 三越伊勢丹
  宮城県「ハラール対応食普及推進事業」
  横浜観光コンベンション・ビューロー
  よつ葉乳業株式会社
  両毛ムスリムインバウンド推進協議会
  ロイヤル株式会社
  株式会社 創窓堂
  株式会社エイチ・アイ・エス
  ハラルネイルTOKYO
  東京都台東区
  長岡香料株式会社
  株式会社ティ・エス・プランニング
  株式会社ワイヤ・アンド・ワイヤレス
  有限会社NOYAMA
  株式会社ユティック
  株式会社ラテラ・インターナショナル
  株式会社SAMURAI BROTHERS
  日本食レストラン祭
  工房 藍の館(3rdblue.Kyoto)
  Yummy Japan
  インドネシアパビリオン  
  ハラールメディアジャパン
  World Halal Centre Japan  
  Saahtain Asia Sdn Bhd
  ネクストダイバシティ株式会社
  神戸・元町インバウンド協議会

 

 

セミナー

ハラールエキスポジャパン2017では、ハラール対応を行う現場の声からムスリムインバウンドを取り巻く政策立案まで、幅広いテーマのセミナーを開催いたします。 各セミナーともに定員は100名です お早めにお申し込みください。また、英語スピーカーには日本語の逐次通訳が入ります。

11月22日(水)

時間 10:00〜10:45
会場 9階特別会議室(大)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
五箇・佐野(人気飲食店シェフ)セミナー内容:

「無理なく対応!日光軒、日本食レストラン祭、東西の人気店シェフから学ぶムスリムに選ばれるお店作り」

ハラール認証を取得していなくてもムスリムに圧倒的な支持を得る日光軒(佐野市)と日本食レストラン祭(大阪市)。
インバウンドだけでなく、在住者も多く集めるその手法、お店作り、現状の手応え、今後の展望についてお話頂きます。
成功事例だけではなく、失敗事例にも触れて頂きますので、まずは一歩からハラール対応をご検討されている飲食店様にお勧めです。

 

五箇 大也 氏 日光軒 オーナーシェフ 両毛ムスリムインバウンド支援協議会 会長
五箇 大也 氏
日光軒 オーナーシェフ
両毛ムスリムインバウンド支援協議会 会長

佐野 嘉紀 氏 日本食レストラン 祭 - MATSURI -  オーナーシェフ
佐野 嘉紀 氏
日本食レストラン 祭 – MATSURI –  オーナーシェフ

受講料 無料
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時間 11:00〜11:45
会場 9階特別会議室(大)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
楠本(富裕層マーケティング)

セミナー内容:

「接待、会食、富裕層インバウンド対応最前線!西麻布くすもとの取り組み」

4年前から先進的にハラール対応に取り組む西麻布くすもと。
本格和食にハラール和牛を合わせて提供され、接待、会食、富裕層インバウンドの市場で実績を出されてきました。
ムスリムの要望や、嗜好、和牛の手応え、味における評価など、現場で起きた事例に多く触れて頂き、その対応ポイントについてお話頂きます。

 

西麻布くすもと 店主 楠本勝三
西麻布くすもと 店主 楠本勝三

受講料 無料
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時間 13:00〜14:30
会場 9階特別会議室(大)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
芝山・白澤

セミナー内容:

【東京都特別セミナー】
「事例から学ぶムスリムのニーズと対応のコツ」

ハラール・ベジタリアン対応の「SEKAI CAFE」や仕出し事業の「サムライキッチン」を運営する日本SI研究所。アニマル&MSGフリーラーメン「Samurai Ramen UMAMI」を販売し、マレーシアに旗艦店「Samurai Ramen UMAMI Restaurant」をオープンしたFunfair。
両社の取り組み事例を基に、ムスリムを受け入れるにあたっての対応のポイントや集客・経営ノウハウなどを分かりやすく解説いただきます。
セミナー後半のトークセッションでは、参加者からのご質問、ご相談にその場でお答えします!

※本セミナーは、東京都主催のムスリム旅行者受入のためのセミナー・アドバイザー派遣事業のプログラムです。
(事業概要はコチラ→http://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/tourism/kakusyu/handbook/

 


株式会社日本SI研究所(SEKAI CAFE/サムライキッチン)
飲食事業部 インバウンド担当
芝山則敬 氏

株式会社Funfair(Samurai Ramen UMAMI) 取締役 白澤繁樹 氏
株式会社Funfair(Samurai Ramen UMAMI)
取締役
白澤繁樹 氏

受講料 無料
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11月23日(木)

時間 10:00〜10:45
会場 9階特別会議室(特)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
川西

セミナー内容:

「ビックデータから見るムスリムの最新動向、観光行動分析について」

2017年9月15日、早くも2000万人を突破した訪日外国人観光客。その中からマレーシアなど東南アジアから訪れているムスリムにフォーカスし、訪日外国人向け無料Wi-Fi接続アプリ「TRAVEL JAPAN Wi-Fi」で得られるビックデータを分析。日本全国どの地域に訪れているのか、どういった行動を取っているかなど、最新の動向をお話し頂きます。

 

株式会社ワイヤ・アンド・ワイヤレス  営業本部インバウンド事業推進チームアシスタントマネージャー 川西
株式会社ワイヤ・アンド・ワイヤレス
営業本部インバウンド事業推進チームアシスタントマネージャー
川西哲平

受講料 無料
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時間 11:00〜11:45
会場 9階特別会議室(特)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
菅谷

セミナー内容:

「飲食店・ホテル・小売店向け耳より情報!ハラール食材・調味料の選び方、仕入れ方、効率的な使い方」

ハラール市場が拡大するにつれて、対応を始める飲食店、ホテルが増えてきました。しかし様々な情報が飛び交う中で「ハラール食材・調味料調達はどうすればいいのか?」という問い合わせを多く頂きます。
仕入れロットは小さく、一社から一括仕入れしたい、コストを上げずに対応したい。その声に応えてきた株式会社グローバルの取り組み、及び、最新の商品状況、効率的な使い方についてお話頂きます。

 

菅谷照之 食品事業部 営業統括部長
菅谷照之
食品事業部 営業統括部長
株式会社グローバル

受講料 無料
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時間 12:00〜12:45
会場 9階特別会議室(特)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
熱田千恵花
仲本桂子
泉智之
李健福
宮﨑恭一

セミナー内容:

目指せフードダイバーシティ対応!ベジタリアン、ビーガン対応における考え方と最新情報

ハラール対応だけではなく食の多様化が進む昨今、大きく注目を浴びるベジタリアン、ビーガン対応。
ベジタリアン、ビーガンは世界で約9億人も存在すると言われていますが、実はハラールと重複する部分も多くございます。
今回マクロビオティック、セブンスデー、素食、ビーガン対応についての各専門家から基本的な知識と、最新事例に触れて頂きます。

 

熱田千恵花
マクロビオティックの食の規範  担当者 熱田千恵花
リマ・クッキングスクール師範科修了 認定インストラクター1期生
お菓子の食べ過ぎで体調を崩したことからマクロビオティックに出会う。
おいしく・楽しく・ムリなく生活に取り入れられるマクロビオティック料理を紹介中。

仲本桂子

セブンスデー・ベジタリアン(卵乳菜食)の食の規範 担当者 仲本桂子
東京衛生病院 健康教育科 科長
筑波大学卒業後、米国ロマリンダ大学公衆衛生学部で修士号、米国登録栄養士 (RD)
女子栄養大学で栄養学の博士号を取得。
ベジタリアン学会理事。日本人向けベジタリアンフードガイドを作成。

泉智之
ヴィーガンの食の規範 担当者 泉智之
NPOヴィーガン認証協会理事長
株式会社TQ・UNISS 代表者 代表取締役 泉 智之
ヴィーガン歴28年&ローフード歴21年

李健福
台湾素食の食の規範 担当者 李健福
中国5000年来の「医食同源」をモットーにした台湾菜食料理店の経営。
台湾食材・雑貨などの輸入・販売、台湾グルメツアーの企画などを展開。
日本ベジタリアン協会評議員

宮﨑恭一
その他の食の規範及び まとめ 担当者 宮﨑恭一
株式会社ベジインフォジャパン代表取締役社長
特定非営利活動法人 日本ベジタリアン協会 顧問
東京薬科大学薬学部卒業
シドニーアドベンチスト病院勤務の後
米国ローマリンダ大学大学院公衆衛生学部健康教育学修士号取得 MPH
三育フーズ株式会社 代表取締役社長 退任後
一般財団法人 日本禁酒同盟 理事・事務局長
一般社団法人 日本禁煙学会 理事・総務委員長
著書「ビーガンホームクッキング」菜食料理本(グラムブックス)など多数

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時間 13:00〜13:45
会場 9階特別会議室(特)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
Salamat Khamisah

セミナー内容:

「ハラールツーリズム最前線!日本を周って30年、ムスリム旅行者から見た日本の特徴と課題」

ムスリム旅行者は他の旅行者と同様、様々な旅行先でユニークな文化体験を探し求めていますが、彼らは信仰や信条に関して妥協することがありません。
このセミナーでは、30年に渡り訪日インバウンド事業に従事し、日本国内各地でムスリムフレンドリー地域をプロデュースした経歴を持つSalamat Khamisah氏に、下記のテーマについて触れて頂きます。

①ムスリム観光客のニーズ
②観光事業者が求められる対応
③ムスリム観光客が喜ぶ訪日旅行プランのご紹介

 


X-Trekkers
Product Specialist
Salamat Khamisah氏(シンガポール)

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時間 14:00〜14:45
会場 9階特別会議室(大)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
セミナー内容:

「和牛を世界に!ハラール神戸牛の現状と課題と可能性」

日本が誇る高級食材の一つ「和牛」。現在、インバウンド、アウトバウンドそれぞれの場で強い引力をもつコンテンツとなっています。その中でもブランド和牛の代名詞として世界的に知られる「神戸牛」は、2015年にいち早くハラール対応をスタートしました。ハラール神戸牛を販売する唯一の精肉店『神戸元町辰屋』の担当者が、ハラール神戸牛の紹介や、ハラール屠畜・認証について、また国内外での販売状況や飲食店へもたらすメリットなど、現状と課題、今後の可能性についてお話します。

 

有限会社辰屋 EC事業部 李 鍾昊(り じょんほ)
有限会社辰屋
EC事業部
李 鍾昊(り じょんほ)

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時間 15:00〜15:45
会場 9階特別会議室(特)(キャパ100名)
内容・講師 講師:
山崎

セミナー内容:

訪日ムスリムの4人に1人が見るメディア ”Halal Media Japan”「ムスリム集客のノウハウを大公開」

・最近の訪日ムスリムは何に興味関心があるのだろう・・・
・Facebookをはじめてみたけど、いまひとつ効果が上がらない・・・

訪日ムスリムの4人に1人が見るメディアを運営する
”Halal Media Japan” が紹介するのは、
訪日ムスリムの傾向と集客ポイントです。

・最近のムスリムはどの地域に行って、何をしているの?
・訪日ムスリムが興味を持っているものとは?
・訪日ムスリムを集客するためのポイントとは?

などなど、

当日は弊社に蓄積された生の情報をお届けします。

是非お気軽にご参加くださいませ。

 

ハラールメディアジャパン株式会社 海外戦略部 山崎 寛斗

ハラールメディアジャパン株式会社
海外戦略部
山崎 寛斗

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神戸・元町インバウンド協議会

企業情報 社名 神戸・元町インバウンド協議会 企業概要 【神戸】と【姫路】地域でインバウンド対応のサポートと促進事業、 着地型ツアーを企画などを行っております。 本社所在地 兵庫県神戸市中央区元町通4-3-12 URL ...
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ネクストダイバシティ株式会社

企業情報 社名 ネクストダイバシティ株式会社 企業概要 <FOODPICT事業> インバウンド事業に関係する飲食店やホテルなどの施設や航空業界・鉄道業界、自治体、大学及び海外の 観光関連企業や政府と幅広くFOODPICT...
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かごしまファンデーション

企業情報 社名 かごしまファンデーション 企業概要 行政、大学、民間に所属するメンバーによって構成される任意団体です(鹿児島ムスリムインバウンド推進協議会)。ムスリムにも鹿児島の食や観光を楽しんでほしい――鹿児島在住、鹿...
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HALAL MEDIA JAPAN

企業情報 社名 HALAL MEDIA JAPAN 企業概要 ハラールに関するコンサルティングからメディアでの情報発信までのトータルプロモーション 本社所在地 〒150-0011 東京都渋谷区東3-15-12 第2アワヤ...
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有限会社NOYAMA

企業情報 社名 有限会社NOYAMA 企業概要 ハラール、グルテンフリー、ノンアルコール、ベジタリアン… 多様性の時代だからこそ、本当に安心・安全なものをお届けしたい。 全ての食のバリアフリーを目指し、本当に良いものを厳...
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株式会社グローバル

企業情報 社名 株式会社グローバル 企業概要 ハラール食品の輸入者と代理店 本社所在地 横浜 日本 URL http://globalco.jp ご担当者 ZAROOK MOHAMMED ご担当者連絡先 foods@gl...
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帯広市

企業情報 社名 帯広商工会議所 企業概要 本社所在地 URL ご担当者 ご担当者連絡先 バイヤー・来場者へのメッセージ・特典   ①御社と商品の特徴(PRしたい点)を教えて下さい。 日本(十勝)の企業はマレーシ...
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株式会社ベジインフォジャパン

企業情報 社名 株式会社ベジインフォジャパン 企業概要 ベジ食品企業の合同出展です。 本社所在地 URL http://veganinfo.jp (11月中旬完成予定) ご担当者 富永俊一郎 ご担当者連絡先 906936...
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UKM UNIPEQ

企業情報 社名 UKM UNIPEQ 企業概要 本社所在地 Block A, UKM-MTDC Technology Centre,Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 Bangi,...
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Rendang Tropika

企業情報 社名 Rendang Tropika 企業概要 本社所在地 Malaysia URL http://www.puncado-it.com ご担当者 Emyrul Yusoff ご担当者連絡先 +603 -783...
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Result HEJ2016

HALAL EXPO JAPAN 2016を振り返る

Data

※ HEJ2016 開催結果報告書(PDF)にて詳細をご覧頂けます。

来場者数 6698名(1日目 2711名・2日目 3987名)
出展小間数 116小間(うち海外出展社24小間)
海外出展参加国数 6ヵ国
後援機関 44機関
セミナー参加人数 747名
後援(44機関)
  • 独立行政法人日本貿易振興機構(JETRO)
  • 近畿運輸局(国土交通省地方支分部局)
  • 台東区
  • 栃木県
  • 千葉市
  • 佐野市
  • 別府市
  • 帯広市
  • 日置市
  • 墨田区
  • 東京商工会議所
  • 帯広商工会議所
  • 佐野商工会議所
  • シンガポールマレー商工会議所
  • 株式会社矢野経済研究所
  • 株式会社ジャパンインバウンドソリューションズ
  • 株式会社ワイヤ・アンド・ワイヤレス
  • 株式会社MATCHA
  • 株式会社やまとごころ
  • 株式会社テレビ神奈川
  • 株式会社ジャパンタイムズ
  • 株式会社産業経済新聞社
  • 株式会社産経デジタル
  • ariTV株式会社
  • 一般社団法人浅草観光連盟
  • 一般社団法人メイドインジャパン・ハラール支援協議会
  • 一般財団法人自治体国際化協会(CLAIR)
  • 公益財団法人京都文化交流コンベンションビューロー
  • 神戸元町インバウンド協議会
  • 立命館アジア太平洋大学ムスリム研究センター
  • 宗教法人アッサラームファンデーション
  • 在日インドネシアムスリム協会
  • 千葉美容事業協同組合
  • とくしま農林水産物等輸出促進ネットワーク
  • 文化学園大学
  • 北海道ムスリムインバウンド推進協議会
  • 両毛ムスリムインバウンド推進協議会
  • 奈良ムスリムインバウンド推進協議会
  • 大阪ムスリムインバウンド推進協議会
  • 京都ムスリムインバウンド推進協議会
  • 神戸ムスリムインバウンド推進協議会
  • かごしまファンデーション
  • 鎌倉ムスリムインバウンド推進協議会
  • カリスマ メディカ ウタマ(インドネシア)

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TOKYO MODEST

 

日本初のムスリムファッションショー「TOKYO MODEST FASHION SHOW 2016」を同時開催。

 

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〒150-0011 東京都渋谷区東3-15-12 第2アワヤビル 3階
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