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13
Nov

有限会社NOYAMA

企業情報
社名 有限会社NOYAMA
企業概要 ハラール、グルテンフリー、ノンアルコール、ベジタリアン…
多様性の時代だからこそ、本当に安心・安全なものをお届けしたい。
全ての食のバリアフリーを目指し、本当に良いものを厳選し販売する食のセレクトショップです。
本社所在地 京都市伏見区深草西浦町1丁目10-3
URL http://www.noyama.shop
ご担当者 野山博子
ご担当者連絡先 9039251455
バイヤー・来場者へのメッセージ・特典 当日会場にて商品「純米酢」「みりん風」販売と、試食(純米酢で漬けたピクルス)を予定しています。

 

①御社と商品の特徴(PRしたい点)を教えて下さい。

ハラール、グルテンフリー、ノンアルコール、ベジタリアン…。
多様性の時代だからこそ全ての食のバリアフリーを目指し、本当に良いものを厳選し販売します。
必ずしもハラール認証が必要だとは考えていませんが、今回PRさせていただきます「純米酢」と「みりん風」は認証商品です。が、それ以上に醸造元の確かな製法と味に自信があります。

②ハラール、ムスリム対応に取り組まれた理由を教えて下さい。

旅の楽しみの中で“食”は重要な要素です。
京都は国際観光都市と言われ、年々訪日外国人観光客は増加していますが、“食”の対応がまだ進んでいないと実感したからです。せっかく日本にお越しいただいたのだから安心して日本の料理を堪能していただくための力になれればと考え、始めました。

③お勧めの食べ方、料理、楽しみ方を教えて下さい。

「純米酢」は寿司やマリネ、酢の物などいろんな調理に使用できます。米の甘みとまろやかな酸味で上品なお味に仕上がります。
「みりん風」は、みりんよりもしっかり“つや”や“てり”を出したい時に。まろやかな甘みと米の風味で照り焼きなどの調理に最適です。

④Halal Expo Japan 2017出展で期待されていることを教えて下さい。

弊社の事、販売商品の事を知っていただきたいのはもちろんですが、たくさんのご来場の皆さま、出展者の皆さまと出会い交流させていただければ幸いです。

⑤商品はどこで買えますか?

弊社ホームページからのオンラインショップでご購入いただけます。
今後、店舗にて販売いただけるよう、今回の出展でしっかり頑張りたいと思います。