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Sep

株式会社サンビシ

企業情報
社名  株式会社サンビシ
企業概要 愛知県で120年以上の歴史のある醤油会社です。現在は㈱ゼンショーホールディングスの傘下となり、醤油等の調味料及びその他食料品の製造及び販売を行っております。
本社所在地  〒441-0102 愛知県豊川市篠束町若宮53番地
URL http://www.sanbishi.co.jp
ご担当者  田口準二
ご担当者連絡先  052-389-3570
バイヤー・来場者へのメッセージ・特典 私共のハラル認定醤油は、日本農林規格であるJASの規格に照らしても特級に相当する窒素分を醸造のみで醸している醤油でございます。非遺伝子組換え大豆使用で、刺身や煮物、麺つゆなど、この醤油をお使いいただくことで、他の醤油では感じ得なかった日本料理本来の味をお楽しみいただけることが出来ます。弊社はJAS認定工場であり、ISO9001の認証を2000年11月に取得しております

 

①御社と商品の特徴(PRしたい点)を教えて下さい。

・私共は愛知県で1896年に創業し、今年で121年目となる歴史ある醤油会社でございます。
現在は㈱ゼンショーホールディングスのグループ会社となり、グループ内の飲食業態向けに醤油をはじめ各種の調味料、ドレッシングなどの製造も行っております。
・私共のハラル認定醤油は、非遺伝子組換え大豆使用で、JAS特級規格レベルの窒素分(うまみ成分)です。

②ハラール、ムスリム対応に取り組まれた理由を教えて下さい。

・日本に滞在するムスリムの方においしい日本食を知っていただきたいということが主目的でございます。この醤油をお使いいただくことで、他の醤油では感じ得なかった日本の醤油本来の味をお楽しみいただけると思います。

③お勧めの食べ方、料理、楽しみ方を教えて下さい。

・刺身や煮物、麺つゆ等
(牛丼、親子丼、焼きうどん、すき焼き、肉じゃが、そうめんなど)

④Halal Expo Japan 2017出展で期待されていることを教えて下さい。

・国内のホテル、レストラン、大学・研究機関などの食堂や問屋様などの販売ルートの獲得

⑤商品はどこで買えますか?

・インターネット販売
・一部の業務用食品スーパー
・一部のハラルフードショップ